Ciasteczka z czekoladą


Składniki:

― 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej,

― 180 g drobno pokruszonej czekolady,

― 1/2 szklanki cukru,

― 1 cukier waniliowy,

― 100 g masła,

― 1 jajko,

― 3/4 opakowania proszku do pieczenia,

― szczypta soli

Ciasteczka z czekoladą

Wcześniej wyjęte z lodówki masło (musi być miękkie) ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy sól i jajko. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy stopniowo do ciasta i wyrabiamy na gładką masę. Na końcu dodajemy pokruszoną czekoladę i ponownie zagniatamy. Z ciasta formujemy wałek o średnicy ok 2,5 cm, kroimy na kawałki i formujemy kulki. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Na nim układamy kulki w odstępach ok 3 cm. Każdą kulkę spłaszczamy tak, aby przybrały postać tradycyjnych ciasteczek. Pieczemy w rozgrzanym do 180°C piekarniku ok 15 minut.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s