Maślane ciasteczka

Składniki:

― 380 g mąki,

― 200 g cukru trzcinowego,

― 1 opakowanie cukru waniliowego,

― 250 g masła

Przygotowanie:

Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy cukier, cukier waniliowy i masło. Zagniatamy ciasto (można też mikserem) na gładką masę. Ciasto powinno się kleić. Zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 1 – 2 godziny. Po wyjęciu formujemy wałeczki grubości  2 – 2,5 cm. Z wałka odkrajamy ostrym nożem plastry grubości ok 2 cm. Ciastka układamy na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Pieczemy w rozgrzanym do 180° C piekarniku. Pieczemy 10 – 12 minut na ciemnozłoty kolor. Po wyjęciu zdejmujemy z blachy. Można posypać cukrem pudrem.