Tag: masło

Maślane ciasteczka


Składniki:

― 380 g mąki,

― 200 g cukru trzcinowego,

― 1 opakowanie cukru waniliowego,

― 250 g masła

 

Przygotowanie:

Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy cukier, cukier waniliowy i masło. Zagniatamy ciasto (można też mikserem) na gładką masę. Ciasto powinno się kleić. Zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 1 – 2 godziny. Po wyjęciu formujemy wałeczki grubości  2 – 2,5 cm. Z wałka odkrajamy ostrym nożem plastry grubości ok 2 cm. Ciastka układamy na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Pieczemy w rozgrzanym do 180° C piekarniku. Pieczemy 10 – 12 minut na ciemnozłoty kolor. Po wyjęciu zdejmujemy z blachy. Można posypać cukrem pudrem.

2

Sernik z kaszą manną


Składniki:

― 1 kg twarogu,

― 6 jajek,

― 300 g cukru,

― 1 cukier waniliowy,

― 200 g masła,

― 9 łyżek kaszy manny,

― 1 łyżeczka proszku do pieczenia

― 200 g rodzynek (niekoniecznie)

Sernik z kaszą manną

Twaróg mielimy. Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy stopniowo jajka i ucieramy dalej. Do twarogu dodajemy masę jajeczną i pozostałe składniki. Dokładnie mieszamy. Masę przelewamy do natłuszczonej formy i pieczemy ok 1 godziny w temperaturze 200°.

0

Ciasteczka do kawy


Składniki:

― 800 g mąki,

― 4 – 5 jajek,

― szczypta soli,

― 3/4 proszku do pieczenia,

― 1 kostka miękkiego masła,

― 1 kubeczek śmietany,

― 1 szklanka cukru ( może być puder)

― odrobina mleka lub 1 żółtko do posmarowania ciasteczek,

― 1 kisiel cytrynowy lub malinowy bez gotowania(niekoniecznie)

 

Ciasteczka do kawy

 

Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy szczyptę soli, proszek do pieczenia, pokrojone na małe kawałki masło, cukier,1 całe jajko i 4 żółtka.Zagniatamy ciasto, pod koniec dodajemy śmietanę. Ponownie zagniatamy. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Z wyrobionego ciasta odcinamy po kawałku ciasta i rozwałkowujemy na grubość 0,5 cm. Wycinamy foremką lub po prostu szklanką. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy białkiem i wstawiamy do rozgrzanego do 180°C piekarnika. Pieczemy na złoty kolor.

W międzyczasie przygotowujemy kisiel wg przepisu na opakowaniu,ale dajemy odrobinę mniej wody. Maczamy pędzelek w kisielu i smarujemy wierzch jeszcze ciepłych ciasteczek.

0

Create a website or blog at WordPress.com Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: