Serowe naleśniki

Składniki:

— 1,5 szklanki mleka,

— 2 jajka,

— 1 szklanki mąki,

— 1 szklanki mąki,

— 150 g żółtego sera,

— niepełna łyżeczka soli,

— 1 niepełna łyżeczka cukru,

— 1 łyżeczka proszku do pieczenia,

— 2 łyżki oleju,

— koperek,szczypiorek lub to i to

Serowe naleśniki

Ciepłe mleko mieszamy z cukrem,solą i jajkami. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ser trzemy na drobnej tarce i dodajemy do rzadkiej masy. Następnie dodajemy posiekany koperek i dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy odrobinę tłuszczu. Smażymy z obu stron. Podajemy z masłem. Najlepiej smakują gorące,