Sałatka z łososiem

Składniki:

― pół główki sałaty

― 1 czerwona papryka,

― parę rzodkiewek,

― 1 – 2 pomidory,

― 2 jajka ugotowane na twardo,

― 2 ogórki konserwowe,

― 150 g wędzonego łososia,

― 100g startego lub pokrojonego w cienkie paseczki żółtego sera,

― 1 cebula pokrojona w cienkie talarki,

― sól,pieprz,

― bazylia

Sałatka z łososiem

Sałatę myjemy,rwiemy na małe kawałki i układamy na dnie salaterki lub talerza. Pokrojoną cebulę układamy na liściach sałaty. Posypujemy solą i pieprzem. Następnie układamy pokrojone w cienkie plasterki pomidory, pokrojone w drobną kostkę ogórki konserwowe (ogórek konserwowy możemy zastąpić świeżym),startą na tarce rzodkiewkę,pokrojoną w kostkę lub cienkie paseczki paprykę. Ponownie solimy i pieprzymy. Posypujemy delikatnie bazylią. Na wierzchu układamy pokrojone w plasterki lub posiekane jajko.Solimy,pieprzymy do smaku. Posypujemy znów niewielką ilością bazylii. Na końcu układamy cienkie plasterki wędzonego łososia i posypujemy startym serem.