Składniki:

— 125 g ryżu długoziarnistego,

— 1 ząbek czosnku,

— 1 czerwona papryka,

— 1 duży pomidor,

— olej do smażenia,

— 1- 2 łyżeczki przyprawy do gyros,

— 200 – 300 ml g bulionu z kostki,

— szczypiorek, natka pietruszki

Przygotowanie:

Czosnek kroimy na cienkie paseczki. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Paprykę kroimy w kostkę lub cienkie

plasterki.Pomidora kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek podsmażamy na złoty kolor na oleju. Dodajemy paprykę i

pomidora. Wszystko razem smażymy ok 3 min. Wsypujemy ryż.Doprawiamy przyprawą do gyros. Wlewamy bulion,

mieszamy i gotujemy 20 min pod przykryciem na małym ogniu. . Posypujemy posiekanym szczypiorkiem lub natką.