
Składniki:
— 400 g mielonego mięsa,
— 1 łyżka bułki tartej,
— 2 łyżki chudego twarogu,
— sól, pieprz,
— 1 – 2 łyżki ostrej musztardy,
— 1 cebula,
— 1 ząbek czosnku,
— olej do smażenia
Przygotowanie:
Cebulę i czosnek siekamy i podsmażamy na 1 łyżce oleju. Do mięsa wsypujemy tartą bułkę, dodajemy twaróg,
podsmażoną cebulę z czosnkiem, musztardę i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Formujemy niezbyt wielkie
kotleciki i smażymy na rozgrzanym oleju na brązowy kolor z obu stron (smażymy na silnym ogniu)
Skomentuj