Składniki:
― 1,5 szklanki mąki,
― 3/4 opakowania proszku do pieczenia,
― 1 cukier waniliowy,
― niepełna szklanka cukru,
― 200 -300 g bakalii (rodzynki,orzechy, skórka cytrynowa, skórka pomarańczowa,suszone owoce)
― 4 jajka,
― 1 masło,
― 1 śmietana,
― cukier puder do posypania
Ciasto ucierane z bakaliami i kawałkami czekolady
Miękkie masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Żółtka oddzielamy od białek. Do masła dodajemy stopniowo po jednym żółtku. Mieszamy. Dodajemy śmietanę Dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Bakalie oprószamy mąką i wsypujemy do ciasta. Na końcu ubijamy pianę z białek i powoli mieszamy z ciastem. Gotowe ciasto przekładamy do natłuszczonej formy. Pieczemy ok 40 min w temp 180°C na ciemnozłoty kolor. Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Kasiulex 
Skomentuj