Składniki:
― 1 pełna szklanka mąki,
― 2 – 3 jajka,
― 1 szklanka wody gazowanej,
― 1 szklanka mleka,
― większa szczypta soli,
― 20 liści czosnku niedźwiedziego,
― masło do smażenia,
― 3 łyżki oleju do ciasta
Naleśniki z czosnkiem niedźwiedzim
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, wbijamy jajka, wlewamy mleko,wodę i olej. Miksujemy tak długo by nie było grudek. Odstawiamy ciasto. Liście czosnku myjemy i osuszamy. Odcinamy łodyżki i drobno kroimy. Wrzucamy do ciasta i mieszamy. Na patelni, na średnim ogniu roztapiamy masło. Odmierzamy łyżką lub chochlą tyle ciasta,by pokryło dno patelni. Smażymy z obu stron na rumiano.
Do naleśników z czosnkiem niedźwiedzim możemy dodać drobno pokrojony ,wędzony boczek.
Kasiulex 
Skomentuj