Troszkę inny przepis na kotlety mielone. Dlaczego inne? Ponieważ z są z dodatkiem chudego twarogu i ostrej musztardy.
Składniki:
― 400 g mielonego mięsa,
― 1duża cebula,
― 1 ząbek czosnku,
― 2 łyżki chudego twarogu,
― 1 – 2 płaskie łyżki ostrej musztardy,
― bułka tarta,
― olej do smażenia
Kotlety mielone z twarogiem
Cebulę i czosnek drobno siekamy. Rozgrzewamy na patelni 1 łyżkę oleju i podsmażamy czosnek i cebulę na złoty kolor.
Mięso przekładamy do miski, dodajemy 1 łyżkę bułki tartej,podsmażoną cebulę z czosnkiem i twaróg. Zagniatamy. Na
końcu doprawiamy do smaku solą,pieprzem i 2 łyżkami ostrej musztardy. Formujemy kotlety i smażymy na rozgrzanym
oleju. Smażymy z obu stron na złotobrązowy kolor.
Do mięsa możemy również dodać posiekaną natkę pietruszki.
Kasiulex 
Skomentuj